清淡飲食本來沒有錯，只是有些人對它的理解不正確，清淡飲食并不是指只喝粥吃菜，不吃動物性食物，而是指炒菜時少油少鹽，其實該有的肉還是要有，不吃肉不叫清淡飲食。
尤其是夏天，失水和體溫升高，人體內蛋白質的分解加強，蛋白質中的氮也可隨汗有所丟失，使得機體對蛋白質的需要量增加，更應注意補充。
一個正常成年人，每天早上喝一杯牛奶吃一個雞蛋，一天的主食約五六兩，此外，每天二三兩肉也不能少，比如豆制品有一兩，動物肉類食物(包括各種海產品)就得二兩左右，總之該有的蛋白質的量得達到。
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