春季是萬物復蘇、欣欣向榮的美好季節,但亦是氣溫多變、細菌繁殖的季節。春季飲食一定得掌握住當季特點,才能健康順利過春天。
1、山藥粥的做法
食譜原料:白米、白糖、山藥各100克,清水1公斤。
制作方法:1.山藥去皮后切成小塊。
2.倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。
健康提示:益腎氣、健脾胃,是保健滋補的佳品。
2、長壽粥的做法
食譜原料:芡實、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人參、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。
制作方法:1.將藥仁置于熱鍋中翻炒一下,撈出后研成粉末,糯米也是同樣做法。
2.將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。
健康提示:補氣養血,是補腎圣品之一。
3、核桃粥的做法
食譜原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
制作方法:1.核桃去殼切成小丁。
2.白米放入鍋中煮成糊狀時,倒入冰糖、核桃丁即可。
健康提示:補氣養血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。