午餐肉的營養價值 吃午餐肉的好處

午餐肉主要是以豬肉、雞肉為原料，加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的。肉質細膩，口感鮮嫩，風味清香。

這種罐裝食品方便食用，由于將豬肉放進密封的罐中，所以也易于保存。通常在野餐時食用。軍隊中，午餐肉是必備的軍需物品。

午餐肉的營養價值、吃午餐肉的好處

1、午餐肉的營養價值

午餐肉的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等，礦物質鈉和鉀的含量較高，午餐肉肉質細膩，口感鮮嫩，風味清香。

每100克午餐肉含碳水化合物12.00（克），脂肪15.90（克），鈣57.00（毫克），硫胺素0.24（毫克），硒4.30（微克），錳0.06（毫克），膽固醇56.00（毫克），銅0.08（毫克），蛋白質9.40（克），鎂18.00（毫克），核黃素0.05（毫克），鐵0.80（毫克），鉀146.00（毫克），磷81.00（毫克），鈉981.90（毫克），煙酸11.10（毫克），鋅1.39（毫克）。

2、吃午餐肉的好處

午餐肉有利于促進排尿，對高血壓和心臟病患者極為有益。有鎮靜作用，經常食用有助于消除緊張，幫助睡眠;能改善消化系統和肝臟功能。

吃午餐肉的最佳時間

午餐肉是當前歐美發達國家家庭必備的食品，隨時都可以吃。

午餐肉的選購方法

查看商品是否在保質期內，還要看食品標簽中是否標注有企業名稱、地址、聯系電話等信息。盡量選擇產品主產區有一定規模企業生產的產品，外形發生變化的產品不要購買。