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春季吃什么健脾 春季健脾的養生湯粥

發布時間:2017-07-12 09:27:57

一、春季吃什么健脾

春天是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。而脾虛最影響腸胃的消化功能,脾虛人群春季最易生病。嚴重的則會出現食欲不振,胃脹,四肢倦怠,腸鳴失氣等病癥。脾虛者可多食健脾的食物,比如說芡實、薏米、山藥、紅棗、香菇等等,而鯉魚是春季健脾肉類食物的最佳之選。

1、春季健脾的食物

那么到底春季吃什么健脾?小編推薦幾種食物:

1.1、紅棗

我國古代名醫孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。

1.2、薏苡仁

俗稱苡仁米、六谷米。有補脾健胃的作用。明·李時珍說它“能健脾益胃”?!侗静萁浭琛芬灿?ldquo;味甘能入脾補脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。

1.3、牛肚

性平,味甘,也能補虛養脾胃。歷代醫家多有論說?!度沼帽静荨肪陀?ldquo;牛肚和中,益脾胃”的記載?!侗静菝审堋芬喾Q牛肚“健脾胃”?!侗静菥V目》還說它能“補中益氣,養脾胃。”所以,凡脾虛之人,或病后脾胃虛羸,宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用,脾虛者食之亦宜。

1.4、鯽魚

性平,味甘,入脾胃大腸經,有健脾養胃作用,故脾胃虛弱者宜食?!短票静荨吩缬?ldquo;鯽魚合莼作羹,主胃弱不下食”的記載?!侗静萁浭琛愤€說:“鯽魚,甘溫能益脾生肌,調胃實腸,與病無礙,諸魚中惟此可常食。”

1.5、蜂蜜

蜂蜜具有補中,潤燥,止痛,解毒的功效。主要用于脾氣虛弱,脘腹攣急疼痛,肺虛久咳,肺燥咳嗽,腸燥便秘等情況。蜂蜜含有糖類,有機酸,維生素,抑菌素,酶類,微量元素等多種成分。吃蜂蜜可以治療脾胃虛弱。

春季吃什么健脾

1.6、菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳。“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有好處。對春季健脾也大有益處。

1.7、黨參

黨參性平,味甘,具有補中益氣、健脾益肺、抗癌、降壓、抗缺氧、抗衰老之功效,還可以增強人體免疫力,提高超氧化物歧化酶的活性,增強消除自由基的能力,具有調節胃腸運動、抗潰瘍、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。適用于脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、潰瘍、貧血、虛喘咳嗽、內熱消渴等癥。

2、春季健脾的養生湯粥

2.1、木棉薏米山藥瘦肉湯

廣東人常受濕邪影響,脾胃弱、大便爛,因此,可選擇木棉花30克、薏米15克、山藥30克,加瘦肉煲湯,既健脾又利濕熱。

2.2、參芪薏米粥

對于脾虛重者,可食用參芪薏米粥:用黨參15克、北芪15克、炒薏米30克、淮山20克、大米100克煮粥。對于春濕感冒,大便糖稀,能起到健脾祛濕、補中益氣的功效。

2.3、杞菊苓粥

用枸杞10克、菊花10克、云苓20克、大米適量煮粥。有益肝腎明目、增強免疫力、抗衰老、降血糖和血壓等功效。

春季吃什么健脾?上面小編為您介紹春季健脾的飲食方法,你要好好學習一下。其實除了飲食調理外,春季健脾的方法還有很多,接下來,小編繼續為您介紹。

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