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從電腦店到冒菜店 全記冒菜改變大學生的成功路

發布時間:2019-04-18 17:39:47

趙偉是一個聰明人,他最大的優點是膽大心細、敢想敢干。2012年大學畢業之后,他便開啟了一個人闖蕩江湖的創業路,不安分的性子造就了他的傳奇之路,懂堅持讓他從零起步,5年后在成都買了一套屬于自己的房子。

1、單打獨斗:一路摸爬滾打,找不到方向

趙偉2012年離開學校之后,并不愿意和同學一樣,找工作拿工資,想要白手起家闖蕩江湖的愿望讓他的創業路變得驚心動魄。趙偉初次接觸的行業是電腦器材和維修,鑒于自己是學計算機的,對計算機本身的原理和維修較為熟悉,他選擇了自己能夠hold住的項目起步確實很明智。

想辦法湊足了起步資金,趙偉很快把自己的門店開了起來,因為開業宣傳做得好,門店又依靠大學學校,趙偉的第一桶金就賺了20多萬。

2、創業摔跟頭:從電腦行業到餐飲行業的過度

2013年年末,趙偉店內無故起火,半夜開始燒起來的門店根本不曾預料,一場火直接損失了近20多萬老本,一時間從創業的佼佼者到再次負債累累,如此打擊下趙偉徹底崩潰了。2013年末備受打擊的趙偉在家待了半年,一個偶然的機會讓他接觸到了餐飲行業,再一次燃起了他創業的激情。

2014年5年,趙偉樓下的冒菜門店貼出了店面轉讓的告示,讓趙偉想不通的是,平時隨時吃飯都爆滿的門店突然之間不做了,不是很可惜嗎。趙偉跟店主聊過之后才知道,老板的老母親在老家中風了,需要有家人服侍,老板沒有辦法只好回家,“當時老板表示,他真的很舍不得,每天3000多的營業額,一個月下來接近10萬的流水,純利潤都有4萬塊,要不是不得不回去,真不舍得放棄啊。”趙偉聽老板這樣說。

當天晚上,趙偉跟父母說起,突然有了想要自己接手做川菜加盟“冒菜”的沖動,越想越有市場前景,越來越有成功的機會,趙偉興趣盎然。父母看到兒子終于振作起來了也很欣慰,全力支持他繼續創業。

3、再次創業:跨足餐飲行業打造川蜀美食

跟原來的店老板接觸之后,因為人熟老板給趙偉的轉讓費相對較低,店內的一應設備完全留給趙偉使用,對他而言,第二次創業的基礎相當牢固。已有的設備,固定的人群,多年的老店,門店要賺錢的絕佳要素一應俱全。

原店主建議趙偉,他不懂餐飲,也不懂冒菜的技術,無法保證菜品的味道,最好選擇加盟品牌,這樣有總部提供統一的底料,能幫助自己做店內的宣傳,營銷,解答各種會遇到的難題,這對初步接觸餐飲行業的趙偉來說,風險更低。趙偉考慮了一下表示贊同,他用了1個月的時間考察四川冒菜市場,最終選擇了全記冒加盟品牌,從學習操作技術,門店宣傳,門店管理,線上線下人流和客流的轉化,短短一個月的時間里,他學到了很多,也看明白了餐飲行業的水到底有多深,選擇加盟確實風險更小一些。

4、辛苦運營:如今已經買房買車成為人生贏家

正式營業之后,趙偉才知道開一家餐飲門店有多么辛苦。早上6點半就得起床買最新鮮的菜品,上午忙碌著備菜,中午一般2點半之后才能吃午餐,下午休息一會就有需要買菜填補消耗,一直要忙到晚上11點半之后才能回家睡覺。做餐飲很辛苦,可見現錢也很快,每天3000-4000的流水利潤,做活動的時候更突破了8000元的日營業額,如此可觀的利潤讓趙偉越戰越勇。從2014年至今不過3年時間,趙偉在全記冒總部的幫助下,成功開出3家分店,實現了三年買車買房的終極愿景。

趙偉表示:創業之路很難,遇到的問題也很多,創業加盟信息,只要找對了方向,堅持到底,其實成功也很簡單。

【全記冒加盟】經多年市場檢驗、多年技術積淀、數百家門店的品鑒、上千萬顧客的認可,靠的不是廣告,而是冒菜的品質和味道。因為專一,所以專業!多年來我們只專注做好一件事:就是讓冒菜更好吃,讓顧客更滿意,讓品質更健康,讓加盟伙伴更賺錢!

“全記冒”一種能喝湯的冒菜。味道鮮美,又有益健康,紅湯辣而不燥,醇厚飄香;白湯香味濃厚、回味綿長;鹵味味迷人,清新爽口。 全記冒,打造冒菜加盟第一品牌!

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